Friese gele Woudboon

Dit landras werd vanaf 1969 door Ruurd Walrecht in Bakkeveen uit diverse herkomsten geselecteerd. Jurjen de Jong, die de boon ongeveer 70 jaar verbouwd heeft, denkt dat deze droge boon geselecteerd is uit de bruine boon die er soms nog uit voorkomt. De boon is strogeel van kleur met rond het uiterste gedeelte van de bruine navel een paarse rand. De boon onderscheidt zich hierdoor van de ‘Groninger Strogele’.

Het gewas is zeer goed bestand tegen regen en wind.
De zaaitijd is half mei en de oogsttijd half september.

Dit boontje kookt stuk en daarom zeer geschikt voor bonenkoeken, -kroketten, en -pasta. Zeer geschikt als vleesvervanger

Houdbaarheid: 2-3 jaar