De Groninger strogele boon, de Oldambtster witte boon en Hendrik’s Reuzen: het zijn een paar voorbeelden van historische Groninger bonenrassen. Dat zijn bonen die door Groninger boeren of kwekers veredeld zijn of al meer dan 50 jaar in Groningen gekweekt worden. Kortom: bonen die goed aangepast zijn aan de Groninger grond en het klimaat.
Veel van die bonen worden niet meer geteeld, maar vervangen voor moderne en hybride rassen. Dat is best jammer, want daarmee gaan niet alleen mooie, lekkere, lokale bonen verloren – maar ook een stukje Groninger cultuurhistorie.
Help mee
Of je nou een grote tuin of een balkon hebt: iedereen kan meehelpen met de instandhouding van historische Groninger bonen. Binnenkort verschijnt hier meer informatie.