Mansholt’s Wierboon  

Naam
Mansholt’s Wier(de)boon  

Ouderdom
1892

Omschrijving
Mansholt’s wierboon, soms ook Mansholt’s wierdeboon genoemd, is een korte, stevige tuinboon.  

Geschiedenis

In 1876 kocht Jochum Helmer Mansholt – telg uit de bekende Mansholt familie – een boerderij in de Groningse Westpolder. Daar begon hij met het veredelen van landbouwgewassen. Het veredelingsbedrijf werd voortgezet door de volgende generaties van de familie Mansholt en richtte zich niet alleen op granen, maar ook op erwten en tuinbonen.

Een van de eerste gewassen die Jochum Helmer Mansholt op de markt bracht, was Mansholt’s Wierboon in 1892. Dit tuinbonenras heeft lang stand gehouden. Ruim vijfendertig jaar later, in 1927, lezen we in een rassenlijst: “Grootte der boon tusschen die van Waalsche boon en paardeboon; vrij plat. Stroo vrij kort en stevig; lage peulaanzetting.” Langs de Groninger kust was veel behoefte aan korte en stevige gewassen, die goed bestand waren tegen de harde wind. Wier(de)bonen werden uitsluitend op kleigrond verbouwd, langs de kust. Een wierde is de Groninger benaming voor een terp.

Teelt

  • Voorzaaien (binnen)
    Zaai de bonen van half februari tot half maart in een P9-potje. Plant ze uit vanaf begin april.
  • Direct zaaien (buiten)
    Zaai de bonen in oktober in rijen in de volle grond, op 5 cm diep, 20 cm van elkaar met een rijafstand van 60 cm. Zaaien in februari of maart kan ook.
  • Oogsten voor verse consumptie
    Als je in de herfst gezaaid hebt, kun je de bonen in juni al oogsten. Als je ze in het voorjaar gezaaid hebt, kun je ze in hoogzomer oogsten. Oogst de bonen als de peulen mooi groen en nog zacht zijn, en je de bonen duidelijk in de peul kunt voelen.
  • Oogsten voor wintervoorraad of zaadgoed
    Laat de bonen staan tot de peulen zwart en droog geworden zijn. Oogst de bonen en laat ze nog even nadrogen in huis, tot ze keihard zijn. Doe ze ca. een week in de diepvries om de aanwezigheid van eventuele bonenkevers te elimineren. Laat ze daarna weer ontdooien en opdrogen.  

Zaadgoed

Mansholt’s wierboon is verkrijgbaar bij: