Naam
Sappemeersche spitskool
Ouderdom
1923
Omschrijving
Deze spitskool wordt ook wel ‘Vroege van Sappemeer’ genoemd en was een van eerste hybride groenterassen in Nederland.
Geschiedenis
Dit spitskoolras staat bekend als een van de eerste hybride groenterassen in Nederland. Dat betekent dat het is ontstaan uit de kruising van twee specifieke ouderplanten. Het behoud van de Sappemeersche spitskool is alleen mogelijk door een regelmatige herhaling van deze kruising.
De spitskool vond zijn oorsprong in de Gemeenteproeftuin Sappemeer. Tuinbouwconsulent J. Heemstra wilde daar betere groenterassen maken. Hij kwam tot de ontdekking dat de eerste generatie na kruising van twee planten veel uniformer is dan een open bestoven populatie. Volle broers en zussen verschillen immers genetisch minder van elkaar dan van achterneven en -nichten. Door ouderplanten door stekken vegetatief in stand te houden, kon Heemstra jaar in jaar uit hetzelfde zaad telen. Hij liet twee klonen gezamenlijk afbloeien en oogstte het zaad van beide klonen. Uit verschillende combinaties selecteerde hij de hybride die het beste presteerde en het meest uniform was. Op deze wijze veredelde hij het spitskoolras ‘Vroege van Sappemeer’, dat in 1923 op de markt kwam. Het was gedurende 35 jaar een succesvol gewas in het noorden van het land. De Vroege van Sappemeer stond maar liefst veertien jaar lang als ‘aanbevolen ras’ in de rassenlijsten van de universiteit van Wageningen.
Teelt
- Voorzaaien (binnen)
Zoals de naam doet vermoeden, leent dit ras zich erg goed voor vroege teelt. Onder glas is het mogelijk om de kolen al begin maart te zaaien. Zaai de kolen vanaf begin maart in een zaaitray, bakje of potje met zaai- en stekgrond. Houd de aarde vochtig en zet op een zonnige plek, bijvoorbeeld op de vensterbank. Zodra het plantje naast de kiemblaadjes nog twee extra blaadjes heeft, plant je de zaailing voorzichtig in een groter potje gevuld met potgrond. Houd de grond vochtig. - Uitplanten
Plant de kolen in april of mei uit in de volle grond, op ongeveer 40 x 40 centimeter. Geef ze een beetje voeding mee. In verband met koolwitjes, vogels en slakken, kun je de kolen het beste afdekken met gaas of vliesdoek. Kolen zijn hongerige planten; afhankelijk van jouw grondsoort moet je ze regelmatig bijmesten. - Oogsten
Afhankelijk van wanneer je de kolen gezaaid en uitgeplant hebt, kun je ze vanaf juni al oogsten. - Zaadgoed oogsten
Kolen zijn tweejarig, dus het duurt even voor je zaden kunt oogsten. Kies een paar kolen uit waar je zaden van wilt oogsten en laat die in de tuin staan. In de herfst kun je het gaas of vliesdoek verwijderen. Het volgende voorjaar zullen de kolen in bloei schieten en vervolgens kun je in de zomer de zaden oogsten.
Zaadgoed